铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)的。关于铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)以及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶(chá)的(de)。

　　铁观(guān)音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口(kǒu)感特(tè)质接近于红茶中的普(pǔ)洱(ěr)，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜(yán)和促消化的成(chéng)效(xiào)。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的(de)办(bàn)法，凡(fán)香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度(dù)和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂(shā)绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即(jí)观音(yīn)特征(zhēng)显着(zhe)均为上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量(liàng)的(de)茶(chá)汤进口(kǒu)（必(bì)定不(bù)要(yào)太多），经过(guò)舌头在口腔(qiā千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗ng)中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部(bù)位的(de)味细(xì)胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不(bù)涩、赋千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗有种(zhǒng)类“神韵”特征的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

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