刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)？刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)以及刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是(shì)什么(me)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海(hǎi)水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进(jìn)入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比(bǐ)如我国的渤海锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻、黄(huáng)海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于(yú)一般名特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的活(huó)性(xìng)氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南(nán)京到南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸(àn)线长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上(shàng)市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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