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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐(yán)率怎么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的(de)加工过(guò)的食用盐，不(bù)含低钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解出(chū)所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的(de)加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其(qí)他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于(yú)水会离解出(chū)所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同的味(wèi)觉，例如(rú)咸味（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅(qiān)[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且(qiě)没有气味。唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么p>

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合物(wù)都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化(huà)合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有一(yī)特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离(lí)子(zi)的盐均可(kě)溶(róng)于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于(yú)水。

　　不过若离(lí)子之(zhī)间(jiān)的键结很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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