榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲(lián)呈切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸(chéng)较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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