怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料(liào)容器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精发(fā)生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注(zhù)意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不(bù)甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的(de)维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大限度地保(bǎo)存(cún)下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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