大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de东莞属于几线城市)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　东莞属于几线城市　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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