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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血压等功能，是一(yī)种很好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养(yǎng)成分，具(jù)有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满而不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的(de)芦柑颜(yán)色(sè)泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小(xiǎo)。

如何正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是凹(āo)进(jìn)去的。

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