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爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用(yòng)过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)是(shì)最常见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等各(gè)种办(bàn)法，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据自己的(de)需(xū)求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们(men)最直观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观(guān)，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就别买了(le)，这种有或(huò)许是(shì)寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必(bì)定不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在成长的(de)过程中养分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆润(rùn)的红爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观(guān)，可(kě)是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较(jiào)软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分丢失导致(zhì)的(de)，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也(yě)比较足(zú)的。