魔芋为(wèi)什么没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别(bié)吃(chī)多(duō)了魔芋是公认热(rè)量比较(jiào)低的食物，而(ér)且特(tè)别适合在(zài)减(jiǎn)脂的时候吃，那这个魔芋(yù)吃起来有(yǒu)没有热量摄(shè)入的？魔芋的热量一般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔(mó)芋为(wèi)什么没有热量

　　魔芋不像(xiàng)是其他根茎类植物，不含有太多淀粉(fěn)，倒是含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做(zuò)魔(mó)芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成(chéng)分的(de)酶，所以它不但(dàn)不能被我们消(xiāo)化，还能吸收大量(liàng)的(de)水分，促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热量(liàng)是多少大卡

　　魔芋属于(yú)低热量的(de)典(diǎn)型的食物，一般每100克(kè)魔芋当(dāng)中就(jiù)有七大(dà)卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是(shì)可溶性纤(xiān)维，吸水性(xìng)很强，粘度高，可以填充胃肠，从(cóng)而增加饱腹感，能够减肥。

　　还是含(hán)纤维(wéi)素很多(duō)的食(shí)物(wù)，适量(liàng)吃会有效的促进肠的蠕动，还可以为人体(tǐ)补充葡萄糖甘(gān拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗)露聚糖，可以(yǐ)达到清理肠(cháng)道的目(mù)的，并且(qiě)还能降血压(yā)、降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)。

　　适当的(de)吃魔芋能够有效的(de)调节体内(nèi)的酸碱度，促(cù)进骨(gǔ)骼(gé)对钙离子的吸(xī)收。

　　魔芋(yù)虽然有高的(de)饱(bǎo)腹感和低热(rè)量，但(dàn)是(shì)减(jiǎn)肥时也只能偶(ǒu)尔当主食使用，不(bù)能够多吃，否则会腹(fù)胀或(huò)者有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋(yù)有毒，一(yī)定要煮(zhǔ)三个小时以上(shàng)才(cái)可(kě)以(yǐ)食(shí)用。

魔芋的营养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有(yǒu)人(rén)类所需要(yào)的魔芋多糖，即葡甘露(lù)聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属的一些(xiē)种类(lèi)块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋(yù)品种含量高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自(zì)有的特别的(de)气味(wèi)，通常被称(chēng)为(wèi)类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味(wèi)的(de)植(zhí)物，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级(jí)越高，可能相对的腥味会越小(xiǎo)。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可(kě)以做到很轻微，但还是(shì)会(huì)有一丁(dīng)点，绝(jué)对一丝(sī)没(méi)有的是(shì)几乎不可能的。

　　但是纯化微(wēi)粉，入(rù)水以后，气(qì)味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下(xià)。

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