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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇(z蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思hèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分(fēn)重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的(de)茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加(jiā)恰(qià)当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)

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