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拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的(de)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的(de)一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完(wán)全(quán)一致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了(le)添加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他物(wù)质(zhì)而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材(cái)料(liào)，经(jīng)过发酵或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的(de)主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或(huò)后添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才(cái)能(néng)将活菌很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道(dào)工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家(jiā)把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对(duì)人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们(men)减肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸(suān)奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)由乳制品发(fā)酵(jiào)而(ér)成的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更(gèng)加完善合(hé)理，但(dàn)也(yě)稀释(shì)了(le)牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳酸(suān)菌要想(xiǎng)对我们(men)的肠道有一定(dìng)的(de)改善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌落总(zǒng)数10的8次方才(cái)有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关(guān)于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的添加(jiā)以外，不会再加入其(qí)他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主要原材(cái)料(liào)是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经(jīng)过发(fā)酵以(yǐ)后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗菌"是好(hǎo)东西，但却(què)不知(zhī)道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了(le)喝(hē)，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当(dāng)然不(bù)如(rú)新奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。