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人参果(guǒ)可(kě)以(yǐ)放冰箱保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的(de)温度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓(huǎn)人(rén)参果的成熟(shú)速度(dù),延长食物的(de)保鲜期(qī),人参(cān)果在冰箱的保鲜期大约在(zài)一(yī)个月(yuè)左右,做好能(néng)在这个时间(jiān)内把它吃完。

人参(cān)果怎么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参(cān)果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥勒(lēi)佛似的，这种人参果其实并(bìng)不(bù)正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参(cān)果其(qí)形(xíng)状很像是心(xīn)脏型的，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人(rén)参果看到(dào)的是一些(xiē)奇(qí)形怪状的(de)话，千(qiān)万不(bù)要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要(台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗yào)吃到的是(shì)成熟的人(rén)参(cān)果(guǒ)，那么其表皮(pí)应(yīng)当是呈(chéng)金黄(huáng)色(sè)的，当然很多成熟的人参果还(hái)带有紫色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的是这类(lèi)型的人参果，那(nà)么不仅(jǐn)果肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手(shǒu)里的人(rén)参果，其色泽非常(cháng)的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这(zhè)类型的人参(cān)果质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎么挑人(rén)参(cān)果好吃

　　人参(cān)果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果、凤果，原产(chǎn)自(zì)南(nán)美洲的安第斯山，引进中国后(hòu)，根据(jù)我们的神话(huà)给它取了(le)“人参(cān)果”这一名字。

　　人参(cān)果(guǒ)中含有(yǒu)硒(xī)和钴等18种人体必需的微量(liàng)元素，同(tóng)时脂肪含量和糖(táng)含量(liàng)都不高，可以(yǐ)说(shuō)是营(yíng)养价值很(hěn)高(gāo)的一种(zhǒng)水果。

　　人(rén)参果吃起来(lái)也是清香美味，脆嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受(shòu)到不少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎(zěn)么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选(xuǎn)方(fāng)法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上卖的人参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分为(wèi)两种形状(zhuàng)，一种(zhǒng)是圆形(xíng)的，还有一(yī)种是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果肉中水分含量充足(zú)，吃起来嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感比较甜；长形的人参(cān)果，外形偏细长状，颜色(sè)偏(piān)白色(sè)或者白紫色(sè)，果肉中水(shuǐ)分含量略少，吃(chī)起(qǐ)来有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥(xīng)味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得(dé)看(kàn)下形状(zhuàng)，优选圆形的人(rén)参果，味道比长(zhǎng)形的人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表皮为金黄色，看上去也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色的(de)条纹，色(sè)泽比(bǐ)较(jiào)鲜亮，这(zhè)样(yàng)的人参(cān)果(guǒ)，通常汁多肉甜，口感(gǎn)非常好；如(rú)果人(rén)参果表皮看上(shàng)去没(méi)有(yǒu)光泽(zé)感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶皱的(de)现象，说(shuō)明已经熟过了，或者放(fàng)很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有一股涩(sè)涩(sè)的味道。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑人(rén)参果时(shí)，记得看下(xià)果皮的颜(yán)色和状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光泽感的(de)人参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还需(xū)要对比下重量。

　　如果是个头差不多大小的人(rén)参(cān)果(guǒ)，可以(yǐ)放在手里掂(diān)一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实(shí)里面的水分充足，状态还(hái)比(bǐ)较新鲜，吃起来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很轻的，说(shuō)明放(fàng)很久(jiǔ)了，果实中的水分已(yǐ)经流失得差不多(duō)了，既不(bù)新鲜，吃起来(lái)口感(gǎn)也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记(jì)得掂(diān)下重量，优选掂起来重的人参果，说(shuō)明果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量充(chōng)足(zú)，吃起来汁(zhī)水也会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的(de)人参果，闻起来有一股淡(dàn)淡的果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻(wén)不出(chū)气(qì)味(wèi)，或(huò)者(zhě)闻起来有一股腐败(bài)变(biàn)质的气(qì)味，说明里面(miàn)的果肉可能已经开(kāi)始(shǐ)腐(fǔ)烂了，这样(yàng)的人参果就(jiù)不要买了(le)。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得闻(wén)下气味，优(yōu)选闻起来有自(zì)然(rán)果香味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需(xū)记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气(qì)味这四(sì)个方面，来挑选人参果，优选形状偏(piān)圆、表皮(pí)偏黄(huáng)、重量偏重、气(qì)味自然的(de)人参果，这(zhè)样(yàng)的人(rén)参果通常比较新(xīn)鲜，吃(chī)起来口感也(yě)更好(hǎo)。

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