新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下降等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具(jù)而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(m两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音iàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味(wèi)。

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