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  是可(kě)以绞肉的(de)。

  破壁机(jī)是料理机、果汁机、豆浆机等(děng)机器的升级版(bǎn),一般是可以用来绞(jiǎo)肉的,但是绞(jiǎo)肉一(yī)般(bān)不(bù)需要打得那(nà)么碎,所以不需要用那么高的转速,而且破壁机(jī)的刀片一般(bān)是钝刀,所以打出(chū)来(lái)的肉馅也会更加(jiā)细(xì)腻有(yǒu)弹性。

  但是因为肉具有一定的腥味(wèi),所以在绞肉(ròu)的(de)时候(hòu)建议最好是用(yòng)另外的杯子,避免和打果汁、豆(dòu)浆(jiāng)的(de)杯子用同一(yī)个。

破壁机能(néng)绞肉馅(xiàn)吗?

  能(néng)。

  破壁机(jī)可以绞(jiǎo)肉(ròu)。

  虽然破壁机可以用来绞肉,但是(shì)使用(yòng)过程中不(bù)能(néng)加水。

  再就是破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉机器,所以每次加入的肉(ròu)量不能(néng)太(tài)多,需(xū)要分(fēn)几(jǐ)次进行(xíng),最好将(jiāng)肉切得小一(yī)些,将食(shí)材放入破壁机之前需要进行适当的(de)摔打,这样打出来的肉(ròu)泥更有质感(gǎn)和弹性,绞肉时(shí)最好用搅拌棒使肉(ròu)块紧贴杯底,不然杯子(zi)震动(dòng)会比较厉(lì)害。

  扩展(zhǎn)资料:

  注意事(shì)项(xiàng):

  破壁(bì)机的使用过程中的电压是比(bǐ)较(jiào)强的(de),所以这个时候还要注(zhù)意的一(yī)个问题(tí)就是用(yòng)电的安全,还有破(pò)壁机是一个靠转速来工作的电器(qì),所(suǒ)以在运行的过程中会产生热量,所以要想很好的(de)保护自己的(de)破壁机的话,就一定要好好的(de)使(shǐ)用,最(zuì)好可(kě)以在较短(duǎn)的时间里操作完。

  如果要连续的工作最(zuì)好也是可以休息缓冲一下,这也是(shì)一种保养(yǎng)。

  在在(zài)工作的时候一定不能处于(yú)一个干烧的状态,这(zhè)样(yàng)非常(cháng)的容易(yì)烧坏(huài),然后就会完全坏(huài)掉,在使用的(de)时(shí)候一定(dìng)要给破壁机加满水,在温度比(bǐ)较高的时候就不要触碰,以(yǐ)免烫伤。

  参考资(zī)料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科(kē)-破壁(bì)机(jī)

  参考资料来(lái)源:人民网-四招调出好(hǎo)肉馅

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