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含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。
食用盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分,从地(dì)下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中(zhōng)提取的加工过(guò)的(de)食用盐,不含低(dī)钠盐,含有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他元素(sù)。
盐在化学中,是(shì)指一(yī)类(lèi)金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子,属于(yú)化合物,溶于水会离解出所有的离子。
复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。
在(zài)自(zì)然界中广泛存(cún)在(zài),如明(míng)矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。
含盐率怎么(me)求(qiú)(公式)
含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%
1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分,从海(hǎi)带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和天然卤水(盐(yán))水中提取的加工过的食(shí)用盐,不含低钠盐。
食盐的主要成分(fēn)是(shì)氯化钠(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素,如铁、磷和碘(diǎn)。
2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离(lí)子(NH4,属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物,溶(róng)于水会离(lí)解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。
复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。
在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。
扩展资(zī)料(liào):
1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的盐对应不(bù)同的(de)种类:
(1)黄色(例如铬酸钠)
(2)橙(chéng)色(例如重铬(gè)酸钾)
(3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)
(4)淡紫色(例如氯化(huà)钴)
(5)蓝色(例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁)
(6)绿色(例如六水合(hé)氯化镍(niè))
(7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色
2、盐的物理性质:
(1)味道(dào):
不同的盐可以激发不同的味觉,例如咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(wèi)(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁(měi))或鲜味(谷氨(ān)酸(suān)钠)[3]。
(2)气味:
强酸(suān)或强(qiáng)碱盐(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有气味(wèi)。
而弱酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)(弱盐)则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气味(wèi)(例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味(wèi)等(děng)),此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和分解,并(bìng)且由于水解反应和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应是可逆反应,因此当有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)存在(zài)时会(huì)加速弱盐(yán)的分解。
(3)溶解度
许(xǔ)多离子(zi)化(huà)合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中(zhōng),化合物的溶(róng)解(jiě)度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关,因此(c球缺的体积怎么算,球缺的体积公式是什么ǐ)有一特定的(de)关系。
阳离(lí)子当中(zhōng),所有钠离(lí)子、钾离(lí)子及(jí)铵离(lí)子的盐均可溶于水;而阴(yīn)离(lí)子中,硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。
除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶于水。
不过若离(lí)子之间的键结很(hěn)强(qiáng),产生高(gāo)度稳定的固体(tǐ),在水中也就不易溶解,例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水,例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等(děng)。
参考(kǎo)资料来源(yuán):百(bǎi)度(dù)百科 - 盐
参考资料来源(yuán):百度百科 - 化学方程式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了