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海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发(fā)物的。

　　海(hǎi)带通常是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种海产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质(zhì)以及(jí)碘元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有大量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的(de)病(bìng)人，一(yī)般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于(yú)发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要(yào)根(gēn)据自身(shēn)的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的(de)质量(liàng)，一(yī)般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干(gàn)或(huò)咸干(gàn)海(hǎi)带(dài)，均以(yǐ)叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒(shài)制而成的。

　　咸(xián)干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何(hé)识别化(huà)学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的(de)海(hǎi)带是比较正常(cháng)的(de)颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海带可能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带(dài)挑选黏性大的(de)，墨绿色(sè)的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学处理的(de)海带，摸起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比(bǐ)较浓(nóng)厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这两种物(wù)质会呈白(bái)色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就不要(yào)选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海(hǎi)带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也(yě)打了折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食(shí)品，还含有一种贵(guì)重营养药品——甘露(lù)醇(chún)。

　　海(hǎi)带(dài)历(lì)的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在它的表层(céng)，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的(de)表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末附着的多少(shǎo)是测定海带质(zhì)量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色(sè)以(yǐ)紫(zǐ)中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格品。

俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米　　海带是公(gōng)认最(zuì)有(yǒu)营(yíng)养的食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而(ér)且价格非常便宜，多(duō)食用对健康是非(fēi)常有益的。

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