松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需(晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里xū)营养有一定的效(xiào)果。但(dàn)在食(shí)用时必(bì)须(xū)将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)清洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一(yī)些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要(yào)根据食用者自(zì)身(shēn)情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的(de)效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通(tōng)常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也大，先清洗就(jiù)不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾(wěi)部晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里泥沙比较多的地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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