竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意的(de)是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方可(kě)继续食用身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决(jué)方(fāng)法是去(qù)除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的(de)部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要(yào)保证完全(quán)冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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