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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

  纯牛奶是不可以解酒的。

  牛(niú)奶不可以解(jiě)酒(jiǔ),牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质,蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合(hé),但饮酒后喝牛奶(nǎi),可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状(zhuàng)。

  饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用,喝牛奶可以形成黏膜保护屏(拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗píng拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗)障(zhàng),阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续(xù)刺激损伤,达到(dào)保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

  纯牛奶(nǎi)能加热(rè)

  可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中,浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng),不能泡太久,以(yǐ)免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

  注意(yì)不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加(jiā)热(rè),这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应,大量维生素流失(shī)。

  纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

  牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙、磷比(bǐ)例适当,利(lì)于(yú)钙(gài)的(de)吸收。

  纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

  纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

  奶中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上(shàng),而且含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

  奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng),是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

  奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的,而(ér)且各种矿物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例,特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适(shì),很(hěn)容(róng)易消(xiāo)化吸收。

  市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭(miè)菌(jūn)牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。

  选购时除了(le)要到合格的(de)大(dà)市场选购(gòu)外,还(hái)要看看包装是(shì)否完好无损,标签内容是否齐全(quán),特(tè)别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

  捏一捏(niē)包(bāo)装质感,如有很硬的感(gǎn)觉,可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

  可以加热。

  加热方法:将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水中,浸5到10分钟;牛(niú)奶倒(dào)入锅内,用慢(màn)火煮,边煮边搅(jiǎo)拌,煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热气即可;牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中,或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内,加热两分钟(zhōng)即可。

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