怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡(pú)萄(táo)一(yī)是容易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较(jiào)低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不(bù)能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了(le)。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素(sù)C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生素诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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