新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不(bù)直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

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　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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