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刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú),因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区,所以(yǐ)属于淡水鱼。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但它们可以在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水环境,还能在海水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成功后,它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此,很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界(jiè)处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们(men)的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些粗(cū),占体长的三(sān)分之二(èr)。

  成鱼体长可(kě)达(dá)米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半(bàn)月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域,但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较(jiào)小,近于吻端(duān)。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为近(jìn)。

  口大(dà),下位。

  口裂斜(xié)行(xíng)。

  幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短,向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附(fù)近;成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸(xi过渡句在文章中起什么作用,过渡句在文中起什么作用,有什么好处ōng)鳍基底,上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入东平(píng)湖后,又重新摄食(shí)。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪,肌(jī)肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准(zhǔn);尤其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类(lèi),脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主;在(zài)肌肉游离(lí)氨基酸中,含有丰富(fù)的鲜味氨基(jī)酸,尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  过渡句在文章中起什么作用,过渡句在文中起什么作用,有什么好处刀鱼(yú),又(yòu)称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形(xíng)狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群(qún)溯河,分别到河流上(shàng)游或在河口产卵,形成渔(yú)汛,产(chǎn)卵后(hòu)又(yòu)返归海中。

  ”长江下游从南(nán)京到南通的水道(dào),通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里,又有相当规模的(de)捕捞(lāo)能力,所以,每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú),其产量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

  旺(wàng)季来临时,大(dà)街小巷,只要叫卖的(de)人一招(zhāo)引,围者如堵(dǔ),争(zhēng)相(xiāng)选购,称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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