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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能(néng)够温情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国(guó)特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无(wú)色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其味确(què)是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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