距离苏丹爆发武装冲突(tū)已有(yǒu)月(yuè)余。据路透社报道，苏丹武装(zhuāng)冲突不仅造成了人道主义(yì)危机，也意(yì)外地让全球碳酸(suān)饮料制造(zào)商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料(liào)的(de)关键材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉伯胶(jiāo)产量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉(lā)伯(bó)胶出口中断，包括可乐(lè)、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸(suān)饮料将面临断供(gōng)风险(xiǎn)。

　　据红星新闻(wén)5月24日(rì)报道，因原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可(kě)乐系列产品(pǐn)在北京市场的友宝无人零售渠道已(yǐ)断(duàn)货一(yī)段时间。

　　另有多家媒体报道，成都、北(běi)京等地可口可乐相关产品出现(xiàn)涨价的情况，涉及(jí)多个渠(qú)道，有四川的采(cǎi)购商表示(shì)，可(kě)口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的(de)300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要(yào)原(yuán)料(liào)恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价”“可口可乐告(gào)别(bié)3.5元时代”等消(xiāo)息在网络(luò)上(shàng)快速传播，并引起不少讨论。

　　而(ér)在(zài)这一波涨价(jià)疑云的背后，是全(quán)球主要碳(tàn)酸饮料生产商(shāng)可(kě)能在几个月内(nèi)就会(huì)面(miàn)临阿拉伯(bó)胶断供的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯(bó)胶(jiāo)在食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用(yòng)，它可以使食用(yòng)香精、食用(yòng)色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽水中的二(èr)氧化碳更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据(jù)路透社报道，阿(ā)拉伯胶全球年产量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部分产自于横贯非(fēi)洲(zhōu)的“树(shù)胶带(dài)”，主要产国包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特(tè)里亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已经(jīng)出现了明(míng)胶、卡拉胶等(děng)其(qí)他添加剂，但对于可口(kǒu)可(kě)乐(lè)、百(bǎi)事(shì)这(zhè)样体(tǐ)量(lià白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗ng)的公司，更(gèng)换添加剂意味着配方(fāng)和生产线的(de)大幅调整。

　　改(gǎi)造生产(chǎn)线产(chǎn)生的巨额(é)花费还是其次，配方的更改可能带(dài)来(lái)的口(kǒu)感变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头头疼。网络上关于(yú)哪个品(pǐn)牌可乐更好(hǎo)喝的提问常常(cháng)会(huì)引来“红(hóng)蓝党”的激情对局，对于汽(qì)水爱好(hǎo)者来说(shuō)，有没有(yǒu)“那味儿”才是选购产(chǎn)品的关键因素。

　　另据英(yīng)国超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露(lù)，虽然很多产白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗(chǎn)品在配料表中(zhōng)并未(wèi)明(míng)确标明，但(dàn)实际(jì)上都(dōu)使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联(lián)合利(lì)华、M&；M、高(gāo)露洁等品(pǐn)牌的产品(pǐn)中也要添(tiān)加阿(ā)拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心(xīn)苏丹战火持续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事可乐这(zhè)样(yàng)依赖(lài)阿拉伯(bó)胶的公司，长期以来一(yī)直(zhí)在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至(zhì)六个月的存储量，以免(miǎn)出现供应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击全球的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口(kǒu)

　　阿拉伯(bó)胶(jiāo)对全球食品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化行业(yè)来(lái)说至关(guān)重要，即便在早年美国对(duì)苏丹(dān)实施经济制裁时期，该类目也始终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出，由于国(guó)际“中(zhōng)间商”普遍还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至于立(lì)马库存告(gào)罄(qìng)。但如(rú)果苏丹国内局势(shì)不能(néng)很快稳定下来(lái)的(de)话，阿拉伯胶的价格可能会急速(sù)上涨(zhǎng)，成(chéng)本压(yā)力也会从原料上游传导到消费品(pǐn)价格上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多集中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地区(qū)位于苏丹西(xī)部，与中非(fēi)、乍(zhà)得、南苏(sū)丹接壤，为冲突(tū)多发地带），此(cǐ)次(cì)冲突(tū)爆发地则在首都(dōu)喀土(tǔ)穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏(sū)丹大(dà)部分(fēn)存(cún)储阿拉伯胶(jiāo)的设(shè)施位于喀土穆(mù)和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运(yùn)输(shū)线路经过冲突(tū)爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运(yùn)往(wǎng)喀土穆和(hé)红海沿(yán)岸的(de)苏丹港出口。苏丹(dān)航(háng)运商会秘(mì)书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口中心的阿拉伯树胶储存设施都是(shì)空的。

　　向德国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么(me)被卡在(zài)仓(cāng)库里，要么被(bèi)卡(kǎ)在生产(chǎn)地(dì)。“由于苏丹军队和准军事组织快(kuài)速支援部队之(zhī)间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际(jì)价格将相应上(shàng)涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始(shǐ)以(yǐ)来，达(dá)尔(ěr)富尔和科尔多凡(fán)经喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重(zhòng)影响。估计有5万苏丹(dān)人白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗（约占该国人口的11％）直接或间(jiān)接(jiē)依赖(lài)生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收入(rù)。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国(guó)家层面(miàn)，如果(guǒ)苏丹(dān)正在(zài)进(jìn)行的战争不(bù)迅(xùn)速停止，它(tā)将(jiāng)严重影(yǐng)响那些收集阿拉伯(bó)树胶的人的收入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方(fāng)调价信息披露，但距离(lí)两(liǎng)大可乐(lè)公(gōng)司上一轮(lún)调价的时间(jiān)并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐官(guān)宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多款产品零售(shòu)价(jià)上调，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事可乐(lè)官方发布调价告知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七(qī)喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致。两大(dà)巨头(tóu)公(gōng)司给(gěi)出(chū)的理由皆(jiē)是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的(de)唯一原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因等添加剂的使用给可乐带来了不同的(de)风味，也(yě)在(zài)影响(xiǎng)着其成本价格。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调产量预测或实际产量不(bù)及(jí)预期，巴西甘蔗作物收(shōu)获进度(dù)缓慢(màn)，国际(jì)原油价格上涨导致(zhì)甘蔗制(zhì)乙(yǐ)醇的需求增加等因素叠加影响，近期(qī)白糖的(de)价格(gé)呈(chéng)现持(chí)续(xù)快速(sù)上(shàng)涨趋(qū)势。据(jù)联合国粮(liáng)农组织(zhī)5月5日发(fā)布的(de)数据，粮(liáng)农(nóng)组织(zhī)食糖(táng)价格指数4月平(píng)均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上(shàng)行，创2011年(nián)10月以来(lái)新高。

　　也(yě)有业内人士表(biǎo)示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环节的成本(běn)高涨，也(yě)会引发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布了2023年第一季度财报(bào)。其中提到，第一季度全球价格平均上涨(zhǎng)了(le)10％，欧(ōu)洲(zhōu)价格上涨了(le)20％以上(shàng)。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼(jiān)首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨胀(zhàng)在一(yī)些领(lǐng)域(yù)的缓(huǎn)解，如石油现货(huò)价(jià)格和(hé)运费，公司预计(jì)价格上涨将放缓(huǎn)。“今(jīn)年下半(bàn)年，我们的预(yù)期是大多数(shù)市场(chǎng)的通胀将放缓，与过去(qù)12至18个月相(xiāng)比，这(zhè)将导致一个‘更正常(cháng)’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联合利华等(děng)在内的食(shí)品、日(rì)化公司最近几(jǐ)个(gè)季度也都提高了价格，以(yǐ)应对成本上升。

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