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芒果(guǒ)是热(rè)性仍是(sh淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀ì)凉性

　　芒果是(shì)凉(liáng)性(xìng)的。

　　芒(máng)果性凉，归(guī)于凉性的生(shēng)果。

　　1.芒(máng)果原产(chǎn)地是温(wēn)热带(dài)地区，是国际闻名热带生果之一，但芒果不是(shì)热性生果。芒(máng)果在(zài)中(zhōng)医看来性(xìng)凉(liáng)，味甘、酸(suān)，无毒(dú)，具有清热生(shēng)津、解(jiě)渴(kě)利尿、益胃止呕等(děng)功(gōng)能。适量进食芒果是不会上火的，但也(yě)不宜许多进食芒果(guǒ)。

　　2.芒果的养分丰厚，富含(hán)胡萝卜素、维生素C等，别(bié)的(de)还(hái)含有(yǒu)糖、蛋白质、粗纤(xiān)维等(děng)养分(fēn)成分，有“热带(dài)生(shēng)果之王(wáng)”的(de)美称。

　　3.尽管(guǎn)芒果的养分价值(zhí)很高，但不宜进食过量。部分人(rén)对芒果过敏(mǐn)，进(jìn)食后或许(xǔ)呈现厌恶(è)、吐(tǔ)逆;口周皮肤瘙痒(yǎng)、红肿、痛苦等。对芒果过(guò)敏者(zhě)禁食芒果。

　　综上(shàng)，芒果归(guī)于(yú)凉性的生果，日常(cháng)可适量进食，腹泻时(shí)应暂停进食芒(máng)果(guǒ)。

芒果怎(zěn)样挑又香又甜的呢(ne)视频

　　1、看表(biǎo)皮(pí)。

　　芒果表皮呈现了黑斑的，不能选择。

　　芒果的果皮中含(hán)有多(duō)酚氧化(huà)酶，当芒果在运送时遭到揉捏或许贮存时(shí)经过了冷冻，多酚氧化酶被(bèi)氧(yǎng)化释放出(chū)来。

　　咱们要(yào)选择摸(mō)起来表(biǎo)皮润滑的，色泽金黄(huáng)的，无黑斑的芒果。

　　2、摸(mō)硬度(dù)。

　　一些摸起来软(r淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀uǎn)趴趴的芒果，是现(xiàn)已(yǐ)十分老练的，乃至或(huò)许放良久得了，或许过一两(liǎng)天就无(wú)法吃了(le)。

　　摸起(qǐ)来太硬的芒果，不太(tài)熟，也不太好吃。

　　所以(yǐ)咱们要选择软硬适(shì)中，有弹(dàn)性(xìng)的，既经放(fàng)又能(néng)够(gòu)随时(shí)食用，还比(bǐ)较甜美。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　看一看芒果的果蒂，最好选择有小尾巴的，由于有这样凸出(chū)来的果蒂，它的(de)果肉(ròu)会比较鲜甜。

　　有(yǒu)些芒果(guǒ)果蒂凹进去的，吃起来口感就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型偏长的芒(máng)果的果(guǒ)核会比较小，这样果肉(ròu)也(yě)比较多(duō)。

　　而果(guǒ)形短粗的芒(máng)果，它的果核会比(bǐ)较大，所以咱们(men)在选择时，尽(jǐn)量选择形状偏长(zhǎng)一些的芒果。

　　5、看(kàn)巨(jù)细(xì)。

　　在选择(zé)芒果(guǒ)时(shí)要选择巨细适中的，太(tài)小的果肉比较少，而太大的吃起来果肉没有那么(me)甜。

　　所以在选(xuǎn)择时，尽量选择巨细适(shì)中的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果(guǒ)是十(shí)分(fēn)甜美的(de)生(shēng)果，香(xiāng)味也(yě)是(shì)特别的浓郁，而(ér)好(hǎo)的芒果一(yī)般闻起来都会(huì)有(yǒu)一股浓郁的芒果香气，让人(rén)闻着特别舒畅(chàng)。

　　有些欠(qiàn)好的芒果，一般闻起来不甜(tián)美，吃起来口感也欠好。

怎样挑芒果又甜(tián)又好吃

　　选择芒果(guǒ)时(shí)，首选(xuǎn)果(guǒ)型饱满，果肚圆润的(de)，相同大的芒果，选手(sh淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀ǒu)感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁，口(kǒu)感甜美。

　　第一种，看巨细(xì)在许多人的(de)传统印象(xiàng)中，选择生(shēng)果是越大越好的，看着就十分诱人过瘾，但(dàn)其实选择的(de)芒(máng)果(guǒ)最好选择巨细适中的，由于(yú)体型太小(xiǎo)果肉不多，而(ér)体型太大滋味又没有那(nà)么甜美，所(suǒ)以一(yī)般适(shì)中的就很好吃。

　　第二种，看(kàn)色彩(cǎi)其实(shí)芒果也分许(xǔ)多种类，但青芒的色彩(cǎi)就很难区分，除了(le)青(qīng)芒以外，我们常见(jiàn)的黄(huáng)色芒(máng)果就能(néng)看出不同，一(yī)般人(rén)都会选择色彩比较鲜亮的芒果，但其实色彩比较暗黄的芒果(guǒ)滋味会愈(yù)加(jiā)甜美。

　　第三种，捏软硬其实芒(máng)果算(suàn)是一种不耐贮存的生果，假如(rú)我们一般(bān)在选(xuǎn)择的芒果的(de)时分最好不必选太(tài)软的(de)，否(fǒu)则(zé)买回家放一两天就会(huì)烂掉，最好便是选择(zé)软(ruǎn)硬适中的芒果，口感既新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)甜美(měi)。

　　第(dì)四种，掂分量选择芒果除了(le)要看(kàn)之外，也要拿在手里衡(héng)量一下，假如是相同(tóng)巨(jù)细(xì)的(de)芒果一定要选(xuǎn)重的买，重(zhòng)的芒果阐明(míng)它的水(shuǐ)分愈加足(zú)够，分(fēn)量轻的就(jiù)阐明时刻放得(dé)比(bǐ)较长(zhǎng)了(le)。

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