新鲜松(sōng)茸的(de)存放方(fāng)法和吃法？冷藏保鲜(xiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法以及新鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃(chī)法，新鲜(xiān)松茸的存放方法(fǎ)和时(shí)间，新鲜松茸的存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜松茸(rōng)的存(cún)放方法有哪(nǎ)些，新鲜松茸如何存放等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸(rōng)一(yī)般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫(yì)力，因(yīn)为松茸含有人(rén)体(tǐ)所需的各种营养素，松茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质会(huì)溶(róng)解(jiě)在水中，饮用松(sōng)茸水能(néng)更好地吸收(shōu)松茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种(zhǒng)必(bì)需微量元素和49种活(huó)性营养素，浸泡在水中的松茸的营养(yǎng)成分能(néng)很(hěn)好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是(shì)新(xīn)鲜食材，完(wán)全可以放到冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间里进行保存(cún)，但一定不能密封(fēng)和水(shuǐ)洗，会影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的(de)冰箱有(yǒu)干湿分(fēn)储的(de)保鲜空间，松茸(r含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式ōng)可以放进干的(de)地方，含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式这样(yàng)更容(róng)易隔离其(qí)它食材的影响，对松茸更好。

　　将松(sōng)茸(rōng)用保鲜膜包好，放进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒干的(de)食物可(kě)以保存更(gèng)长的时(shí)间，口感变化也不会(huì)很(hěn)大，所(suǒ)以(yǐ)完全可以(yǐ)将(jiāng)松茸切成片(piàn)状，然后晒(shài)干储存，这样只要(yào)不受潮，就可(kě)以长时(shí)间的储存(cún)。

　　但在食用时时用(yòng)水泡(pào)开后，会影响松茸(rōng)的品质(zhì)，最(zuì)主(zhǔ)要的就(jiù)是香气(qì)肯定有所(suǒ)流失(shī)，但(dàn)营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　新鲜(xiān)的松茸也能长途运(yùn)输，只需要(yào)在运(yùn)输(shū)之前将松茸冰冻处理，取新鲜的(de)松茸(rōng)洗净，放进冰箱冰冻层中，温(wēn)度调在零下10度左(zuǒ)右(yòu)进行急(jí)速(sù)冰镇(zhèn)，这种(zhǒng)冰冻的松茸(rōng)可保(bǎo)持(chí)新鲜，也适合长途运输。

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新鲜松茸(rōng)的美(měi)味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇(jiāo)汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出(chū)自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸美食(shí)。

　　 2、烤(kǎo)松(sōng)茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸洗净沥干(gàn)，切片，使用铁板烤(kǎo)制(zhì)，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使(shǐ)用，可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊(hú)状，上笼(lóng)蒸(zhēng)至(zhì)六(liù)成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加(jiā)入少(shǎo)许味(wèi)精(jīng)和醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净(jìng)的鲜松茸切片后，放入(rù)加(jiā)热后的(de)黄油中煎制。

　　待松茸充(chōng)分飘香后(hòu)，加入精盐即(jí)可食用，有条件(jiàn)的可(kě)以(yǐ)用(yòng)烤箱(xiāng)，用锡箔(bó)纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸(rōng)处(chù)在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间，在云南、四川、西(xī)藏(cáng)等地，大约能保存3天左右(yòu);而在东北(běi)地区，则可以保(bǎo)存(cún)大(dà)约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹起(qǐ)来(lái)，放置在(zài)阴凉潮湿的地方，可以使松茸的(de)保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸(rōng)，那(nà)只能分散冷(lěng)藏：把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的(de)包裹起(qǐ)来放在冰箱(xiāng)冷藏，分散(sàn)隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室，则(zé)可(kě)以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间，如果还想(xiǎng)保存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥(lì)出(chū)，放在一个容器里，再撒上食盐，就可(kě)以了(le)。

　　食(shí)用的时候，捞(lāo)出(chū)松茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可(kě)以做(zuò)菜了。

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