绿豆汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子(zi)，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年(nián)的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类(lèi)，其组成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等(děng)。

功效主治(zhì)

　　清热(rè)解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热(rè)之力在皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候(hòu)也没必要把豆子一起吃进去，就可以达(dá)到很好的清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆(dòu)的解毒之(zhī)功(gōng)在内，所以说为了(le)解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽(zé)浑浊(错一个题就往阴里装一支笔zhuó)，消暑(shǔ)效果较差(chà)，但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效更(gèng)好，如绿(lǜ)豆(dòu)银花汤(tāng)：绿豆100克(kè)、金(jīn)银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含(hán)有生(shēng)物(wù)碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对人类和动(dòng)物的(de)生理代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在(zài)白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因(yīn)为绿豆(dòu)中的类(lèi)黄(huáng)酮与金属(shǔ)离(lí)子发生反应，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆(dòu)的抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力及食疗(liáo)功效，并且汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少(shǎo)人会把(bǎ)绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里还含有(yǒu)大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的(de)比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色(sè)清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功(gōng)效(xiào)。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆(dòu)捞出(chū)煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味(wèi)道(dào)、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解肉(ròu)制品中的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入(rù)保温瓶中，倒(dào)入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会(huì)胀大(dà)变软，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易(yì)在(zài)较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮(zhǔ)起(qǐ)来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖(táng))的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一(yī)种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏季(jì)饮(yǐn)用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热量问题，下(xià)面我们就(jiù)来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤若是(shì)不加(jiā)糖、油(yóu)以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含(hán)热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不(bù)加糖的情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低热(rè)量的(de)食(shí)物，减肥人(rén)群(qún)食用(yòng)后不仅不会发胖，还有助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任何时候(hòu)饮(yǐn)用都是(shì)可以的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆(dòu)汤(tāng)的热量，绿豆粥(zhōu)的热量是多少(shǎo)大(dà)卡等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少大(dà)卡

　　是每(měi)100克45大卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉(lù)豆、植(zhí)豆等，在中国已经有两千余(yú)年的(de)栽培史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含(hán)磷(lín)脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白类(lèi)，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪(lào)氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆的(de)磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消暑除(chú)烦(fán)，止渴健胃(wèi)，利水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之(zhī)力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出(chū)来(lái)的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去，就可以达到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效果较(jiào)差(chà)，但清(qīng)热解(jiě)毒作(zuò)用更强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆(dòu)与其(qí)他食品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花(huā)汤：绿(lǜ)豆100克、金银花(huā)30克，水煎服(fú)用。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中(zhōng)含有(yǒu)生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生(shēng)理活性物质，对人类和动物(wù)的(de)生理(lǐ)代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖(gài)上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤(tāng)，放(fàng)在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆(dòu)皮(pí)煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及(jí)食疗功效(xiào)，并(bìng)且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱(tuō)落，不少人(rén)会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔(rēng)掉(diào)，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘(gān)，能解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大(dà)量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅是(shì)解暑饮品(pǐn)，还(hái)有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的(de)毒素(sù)。

　　快(kuài)速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐(qiā)掐(qiā)看看(kàn)软不(bù)软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还(hái)不够(gòu)软就需要(yào)继续(xù)泡，这样泡(pào)好的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来(lái)就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的(de)热量(liàng)约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适(shì)合夏季(jì)饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热(rè)量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤(tāng)的(de)热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥(féi)的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝(hē)绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本身(shēn)就(jiù)属于(yú)一种低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不(bù)仅不会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含的高纤维(wéi)可以(yǐ)促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

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