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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(j少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字iǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生(shēng)变性(xìng)反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到(dào)合格的(de)大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特(tè)别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质(zhì)感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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