燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤(pí)酒发布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利(lì)润(rùn)的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营收(shōu)352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企业调(diào)整产品结构、上(s绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思hàng)调产品售价(jià)的结(jié)果。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的营(yíng)收增长幅度并不大，销(xiāo)量(liàng)增长也(yě)不如人意(yì)。不过(guò)，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦不乏关厂减员、出售(shòu)土地等降低(dī)经营成本(běn)、改善(shàn)盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师蔡(cài)学飞(fēi)告(gào)诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部(bù)分工厂(chǎng)是为了提高(gāo)运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新(xīn)增产能是为了利(lì)用自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的(de)占比(bǐ)，符(fú)合整个(gè)行业消费(fèi)结构(gòu)升级(jí)的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上(shàng)述(shù)三(sān)家啤酒上市公司的产品销(xiāo)量增长幅(fú)度均在(zài)个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒销量增长乏力的局面，啤(pí)酒企业(yè)都(dōu)把目光锁(suǒ)定(dìng)在高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设(shè)，并推出多款新品(pǐn)，其中(zhōng)，在“醴”的基础上(shàng)推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外(wài)，华润啤酒高(gāo)端产品黑狮(shī)果啤、雪(xuě)花全麦纯(chún)生及碳酸饮料(liào)雪花小啤(pí)等产(chǎn)品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在(zài)保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战略(lüè)的(de)同时(shí)，也加快布局高端(duān)和(hé)超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实施大(dà)单品战略，形(xíng)成以燕(yàn)京 U8、燕(yàn)京(jīng) V10等产品为代表的(de)大单品(pǐn)与特(tè)色产(chǎn)品组合的产(chǎn)品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断(duàn)上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤(pí)酒推出(chū)了一(yī)款(kuǎn)名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此(cǐ)前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒的售价(jià)也只售999元。

　　高端化(huà)路线对业绩的(de)提振效应明(míng)显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产品(pǐn)实现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以上产品销(xiāo)量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销量达39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报(bào)显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升(shēng)，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装物成(chéng)本上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤(pí)酒企(qǐ)业开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通(tōng)过其全资(zī)子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒又相继收购(gòu)金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙(shā)酒业股权(quán)，成为这两(liǎng)家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的(de)目的是希望(wàng)借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产(chǎn)能

　　过(guò)去一年，众多啤(pí)酒企(qǐ)业的营收增速放缓，但净利润大多实现了可观的(de)增长，除了(le)高(gāo)端化战(zhàn)略带来的拉动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤酒在年(nián)报中透露，截(jié)至(zhì)2022年年(nián)底，公司(sī)在中国内地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前(qián)正持(chí)续推动优化产能布局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财(cái)报(bào)显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂(chǎng)相关的固定资(zī)产减值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤(pí)酒在近期的投资者(zhě)交流会上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始(shǐ)进行关厂动作，同时调整(zhěng)和精简总部和工(gōng)厂员工架构，压(yā)缩(suō)管理层(céng)级，未(wèi)来(lái)公司(sī)销售、管理费用率有望持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人(rén)员(yuán)减少的趋势仍在(zài)延续，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员工数(shù)合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售(shòu)空置(zhì)的土(tǔ)地也为啤酒上市(shì)公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛(dǎo)啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司(sī)所属杨家群货场土地(dì)进行收储。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标(biāo)土地的征收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也(yě)曾通过资产(chǎn)处(chù)置(zhì)的方式获得(dé)4.81亿元的(de)收益，较上一(yī)年增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要系公司取得(dé)处置(zhì)土地(dì)使用权等长(zhǎng)期资产的(de)收(shōu)益同比增(zēng)加(jiā)所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投咨询(xún)有(yǒu)限公司(sī)、华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司及本公司间接全资附属(shǔ)公司华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议(yì)，华润啤酒(jiǔ)就出让其拥有的地块收取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对(duì)应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就为华(huá)润(rùn)啤酒带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的(de)同时，啤酒企业也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬(bān)迁新建项(xiàng)目启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还(hái)有(yǒu)8个项目(mù)正(zhèng)式投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度报(bào)告(gào)中披露了多(duō)项新建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思