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冰(bīng)皮月饼能够(gòu)冷(lěng)冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不(bù)能够冷(lěng)冻(dòng)的(de)。

　　自冰皮(pí)月饼一(yī)露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰皮、清甜的果酱(jiàng)馅料(liào)、冰凉的口感(gǎn)赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但冰(bīng)皮月饼的寄存(cún)方法(fǎ)很考究,不能在常温下保(bǎo)存。由于冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的馅料(liào)是新鲜(xiān)的果(guǒ)酱,常温下(xià)简略蜕变;其(qí)次(cì),冰皮(pí)月饼的(de)饼(bǐng)皮首(shǒu)要是(shì)用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼皮消融(róng)之(zhī)后会变成粘乎乎的(de)糯米团。因而,冰皮月(yuè)饼有(yǒu)必要(yào)在冰(bīng)箱里冷藏保存,特(tè)别是(shì)切开(kāi)了的月饼,最好(hǎo)放在速冻格,且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月(yuè)饼名称是噱头其实(shí)部分质料是糯米，糯米做成的月饼外(wài)观(guān)呈(chéng)白色的，是在冷冻箱(xiāng)里保(bǎo)存，售卖时(shí)保存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首要原因是它不同(tóng)于传(chuán)统(tǒng)月饼的制(zhì)造方法。

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)的月饼馅(xiàn)很(hěn)灵敏(mǐn)，能够是水(shuǐ)性月饼馅，也能够是油性(xìng)月饼馅。

冰(bīng)皮(pí)月饼不(bù)放冷冻会(huì)坏吗(ma)

　　冰皮(pí)月饼不放冰箱的话，那么(me)在超越(yuè)了(le)两个小时的时刻之(zhī)后，就会简(jiǎn)略(lüè)蜕(tuì)变，乃至(zhì)是(shì)坏掉(diào)，由于在常温(wēn)状态下寄存冰皮月饼的时分，有(yǒu)必(bì)要要采纳保温办法。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的(de)保温袋子(zi)或许装雪糕专用的(de)保(bǎo)温袋子，在(zài)这种袋(dài)子维护下(xià)，冰皮(pí)能够确保两个小时不消融蜕变(biàn)。

冰皮月饼是用什么做的

　　通(tōng)常情况下，做(zuò)冰皮(pí)月饼的原(yuán)材(cái)料(liào)是面粉和(hé)冰皮以及(jí)一些(xiē)白砂糖(táng)，这些原材料都是十(shí)分常见的，并且比较廉价，能够(gòu)在(zài)超(chāo)市(shì)里买(mǎi)到。

　　制造特点是无需(xū)烘烤(kǎo)，工(gōng)艺简略，节(jié)约(yuē)能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏
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　　冰皮月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏(cáng)保存(cún)，常(cháng)温下保存不宜超越2个(gè)小时，不然会蜕变(biàn)。

　　购买冰皮月饼时(shí)，应该留意(yì)保质期，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮(pí)月饼。

　　冰皮(pí)月饼保存(cún)留意事项

　　 1、购买(mǎi)冰皮月饼时(shí)，有必要(yào)选(xuǎn)购是在超市冷柜内(nèi)保(bǎo)存的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕(tuì)变(biàn)，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼(bǐng)时(shí)，应该留意保(bǎo)质(zhì)期，不(bù)要购买过期的冰皮(pí)月饼。

　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存好之(zhī)后，要定时检(jiǎn)查其保质期是否到期，要在保质期(qī)内及时(shí)食用。

　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼必定(dìng)要用食(shí)物(wù)保鲜膜进行(xíng)密(mì)封保存，不然冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的(de)糖分(fēn)会招引许多细菌在周边繁殖(zhí);并(bìng)且密封保存还能够避(bì)免串味。

　　 5、冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内冷藏(cáng)保存，常温下保存不宜(yí)超越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的(de)冰(bīng)皮月饼应(yīng)在密封后及时放入冰箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰(bīng)皮月饼(bǐng)若(ruò)要发快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最(zuì)好为同城，最长(zhǎng)为陆运快递第二天能抵达的(de)区域(yù)。