怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么灰姑娘作者是安徒生还是格林(me)挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)

　灰姑娘作者是安徒生还是格林　1、首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。灰姑娘作者是安徒生还是格林

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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