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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生物的活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大下降(五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然后(hòu)再五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可以保存(cún)比较(jiào)长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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