1、汽化吸热（吸外界或自身的热(rè)量(liàng)），具有制冷作用。

　　电冰箱(xiāng)就是利(lì)用这个原(yuán)理工作的。

　　2、物质由气态转变为液态的(de)过程(chéng)叫做液化(huà)，液化过程中要放热。

汽化(huà)吸(xī)热还是放(fàng)热的原(yuán)因是什么(me)？

　　汽化(huà)吸热。

　　物体由液态变为气态这个(gè)过程称(chēng)为汽化(huà)。

　　当我们对(duì)水进行加热(rè)时，水不(bù)断蒸(zhēng)发，不一会儿水的量(liàng)就会明(míng)显(xiǎn)减(jiǎn)少，这个过(guò)程就是汽化，因(yīn)为这个过程需(xū)要不(bù)断(duàn)加热，所以汽化是吸(xī)热。

　　为维持温度恒定(dìng)下的汽化系统或姿宽(kuān)必须吸热，这就(jiù)是(shì)汽化热。

　　汽(qì)化分子(zi)越来越多的同(tóng)时(shí)，发生部分(fēn)蒸气(qì)分子重新凝(níng)结为液(yè)体的逆过程，凝结分子的(de)数(shù)目与气化分(fēn)子数目成(chéng)逐步相同，故在温度恒定(dìng)的(de)密(mì)闭容器(qì)中；

　　经过一定的时间必将(jiāng)建立起一种平衡(héng)状态，此(cǐ)时单位时间里离开液(yè)体的汽化(huà)分子数(shù)目等于(yú)凝结分(fēn)子的(de)数目(mù)，无论液(yè)体还是蒸气的量保持恒定不变。

　　此时的(de)压(yā)强(qiáng)就是饱(bǎo)和蒸气压。

　　不难想象，温度越高(gāo)，液体(tǐ)中能汽化的(de)分子越多，建立(lì)平衡所需(xū)的蒸气数密(mì)度也(yě)越大，故饱(bǎo)和蒸气压随(suí)系统温(wēn)度的升高而(ér)增长。

　　汽(qì)化有蒸发和沸腾两种形式：

　　蒸发(fā)是温度低于沸点时(shí)发生在液体表面的汽化过程。

　　在一(yī)定温度下(xià)，只(zhǐ)有动能(néng)较大的液体分(fēn)衫亮子(zi)能摆脱其他液体(tǐ)分子吸引，逸(yì)出液面(miàn)。

　　故温度越高，蒸发越快，此(cǐ)外表面积(jī)加大、通风好(hǎo)也有利蒸发。

　　蒸发过程的汽(qì)化热(rè)叫蒸(zhēng)发热，与(yǔ)温度(dù)有(yǒu)关。

　　蒸发(fā)的逆过(guò)程是凝结，即气(qì)相转变为(wèi)液相。

　　当两(liǎng)种过程(chéng)达到动(dòng)态平(píng)衡(héng)时，气液两(liǎng)相平衡共存，此(cǐ)时的蒸气叫饱和蒸(zhēng)气，其压(yā)力叫饱和(hé)蒸(zhēng)气压。

　　对同一物质，饱和(hé)蒸气(qì)压(yā)随温(wēn)度升高而增大，在(zài)p-T图上其(qí)间的关(guān)系叫汽化曲线。

　　汽(qì)化曲线是气、液(yè)两相的分界(jiè)线(xiàn)，曲线上各点(diǎn)表(biǎo)示气、液两(liǎng)相平衡共存的各(gè)个状态(tài)。

　　沸腾是在(zài)液体表面和内部同时进行的剧(jù)烈汽(qì)化过程。

　　每(měi)种液体仅(jǐn)当温(wēn)度升高(gāo)到一定值——达到沸点时(shí)，且要继续吸热才会(huì)沸腾。

　　通常，液体内(nèi)部和器(qì)壁上总有(yǒu)许多小气泡(pào)，其中的蒸气处(chù)于饱和(hé)状态。

　　随着温度上升，小气泡(pào)中的(de)饱和蒸气压相应增(zēng)加(jiā)，气泡不断胀大(dà)。

　　当饱和蒸气(qì)压增加到与外界压(yā)力相同时，气泡(pào)骤(zhòu)然胀(zhàng)大(dà)，在浮力作用下(xià)迅速上升(shēng)到液面并放出蒸气(qì)。

　　这种剧烈的汽化就(jiù)是沸(fèi)腾。

　　沸腾与(yǔ)蒸发(fā)在(zài)相变上(shàng)并无根本区别。

　　沸腾(téng)时由于吸收(shōu)大量(liàng)汽化热而(ér)保持液(yè)体(tǐ)温度(dù)不变(biàn)。

　　沸(fèi)点随外界压力的增大而(ér)升高。

　　沸腾时液体内(nèi)部和器壁上的小气泡起着汽化核的作用。

　　如果液(yè)体过于(ya5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大ú)纯净，缺(quē)乏小气泡，则(zé)温度高于沸(fèi)点时仍不沸腾。

　　这种液体称为过热液体(tǐ)。

　　过(guò)册滚热液体并不稳定，稍有震动或(huò)杂质进入便立即诱发沸腾，温度降回(huí)到沸点。

　　带(dài)电粒子通过过热液体时，会(huì)使在其轨迹(jì)附近的分(fēn)子电离(lí)产生汽化核 ，形(xíng)成一串(chuàn)气泡，从(cóng)而显示带电粒子(zi)的(de)径迹(jì)。

　　用于(yú)基本粒子(zi)研究的气泡(pào)室就(jiù)是根据这一原理设计(jì)的，常用(yòng)的液(yè)体有液态(tài)氢、丙烷等。

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