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拉斯维加斯在美国的哪个地方拉斯维加斯是沙漠城市吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹(píng)果虽(suī)口味偏酸，但将(jiā拉斯维加斯在美国的哪个地方拉斯维加斯是沙漠城市吗ng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物(wù)。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水(shuǐ)中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的(de)颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的(de)苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。