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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有(yǒu)中国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（一周期是什么意思是多少天海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称一周期是什么意思是多少天春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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