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染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉(fěn)能够当早(zǎo)餐吃吗

　　藕粉(fěn)是能(néng)够当(dāng)早(zǎo)餐吃的。

　　藕粉能够当早餐吃(chī)。藕粉是(shì)莲(lián)藕研磨后的(de)产品，富含蛋白质、淀粉以及铁(tiě)、钙等微量元素及养分物质，具有促进代谢，削(xuē)减体内脂质吸收，防(fáng)备动脉硬化等效果。别的，适量食(shí)用(yòng)藕粉还能用于(yú)调度(dù)脾气(qì)虚引起的腹泻、食欲不振、胃胀等症状(zhuàng)，具有健脾效(xiào)果。藕粉中许多的碳水(shuǐ)混合物和脂肪能够为(wèi)身(shēn)体供给能量(liàng)及热(rè)量，多种维生(shēng)素及矿物质元素，能够为(wèi)身体供给日常所需(xū)的养分元(yuán)素(sù)。因而，藕(ǒu)粉(fěn)能够当(dāng)早餐吃(chī)，十分(fēn)简单消化，合适消化欠(qiàn)好的人。藕粉的冲泡办法(fǎ)：

　　1、先加少数冷水(shuǐ),然后再搅(jiǎo)匀直到看不(bù)到颗粒状的藕粉停止。

　　2、参(cān)加开(kāi)水一边加一边(biān)拌(bàn)和。

　　3、快速拌和，一向拌和，直至藕(ǒu)粉变成淡(dàn)褐色通明(míng)的胶(jiāo)状。

　　值得注意的是：两(liǎng)道水的次序不(bù)能倒置，第(dì)一次是凉开水，第2次是滚烫的沸水。

藕粉怎(zěn)样分辩好坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与空气触摸,极易氧化,藕(ǒu)粉的色彩会由白转为微赤(chì)色,因其含有(yǒu)丰厚(hòu)的铁质和(hé)还(hái)原糖等成分,而其他淀粉没有(yǒu)这种改变(biàn)。

　　2、闻滋(zī)味。

　　纯藕粉(fěn)带有共同的浓郁(yù)幽香味(wèi),其(qí)他淀粉则(zé)没(méi)有这种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉(fěn)和其他淀(diàn)粉(fěn)有时(shí)会是片状,但片(piàn)状的藕粉外表会有丝状(zhuàng)纹理,其他淀粉两边是平的。

　　4、尝一尝(cháng)。

　　藕(ǒu)粉放进(jìn)口中是进口即(jí)化(huà)的，很简单(dān)消融，其他淀粉则不易消融还会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉(fěn)的质地细腻爽(shuǎng)滑，其他(tā)淀粉则(zé)要粗糙一些。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸(xī)水胀大性高，冲泡后(hòu)的色(sè)彩微红(hóng)，光泽晶亮，放置数小(xiǎo)时(shí)后会变稀。

　　其(qí)他(tā)淀粉的吸(xī)水胀大性和(hé)通明度(dù)都不如藕粉，且放置(zhì)数小时(shí)也(yě)不(bù)会(huì)有改变。

藕粉——教你辨(biàn)仔(zǎi)细假，辨明好坏(huài)，简(jiǎn)述加工办法

　　藕(ǒu)粉又叫真藕粉(fěn)，用老藕加工而(ér)成，呈极薄而细微的片状，白中透粉赤色，养分丰厚(hòu)。

　　所含(hán)淀(diàn)粉(fěn)转化为葡萄糖，易为人体所消化吸(xī)收，很适合老、弱(ruò)、病、幼(yòu)食用(yòng)，可作滋(zī)补食品。

　　藕粉食法简洁，幽(yōu)香可口，是我国闻名(míng)的土特产品。

　　我国食(shí)藕早在三千年之前，开端作蔬菜，周书(shū)曰(yuē)“菽(shū)泽(zé)竭则(zé)莲藕(ǒu)掘”明代的书本中对藕粉已有“捣浸澄粉(fěn)服食，轻身(shēn)益年”之(zhī)说。

　　藕粉在我国各(gè)地都有名品，下(xià)面介(jiè)绍两(liǎng)种比(bǐ)较有名的藕粉。

　　一(yī)、西湖藕粉很(hěn)知名(míng)，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌，前(qián)史上浙江(jiāng)余杭县(xiàn)三家村的“西(xī)湖(hú)藕粉”在清代(dài)曾作(zuò)贡品(pǐn)进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖(hú)藕粉已成为款待来宾(bīn)，奉送亲朋的珍品，热销全国，出口东南(nán)亚各国和港澳区域。

　　清代钱塘诗人姚思勤的(de)《藕粉》诗(shī)：“谁(shuí)碾玉(yù)玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴(bào)秋阳，片片银(yín)刀画。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑(huá)泽。

　　”

　　二(èr)、扬州宝应藕粉特点是白如“鹅毛雪(xuě)片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形似(shì)鹅(é)毛，呈片状。

　　《宝应县志(zhì)》记载：“本邑藕，粉(fěn)尤精洁，名鹅(é)毛雪(xuě)片”。

　　“藕粉，他邑多(duō)红(hóng)莲，独(dú)邑白莲，粉尤(yóu)精(jīng)洁。

　　”

　　清朝(cháo)道(dào)光(guāng)年间，宝(bǎo)应知县吴(wú)春滢曾作藕粉诗，对“鹅毛雪片(piàn)”的(de)制造作(zuò)了生动(dòng)描绘：“洗濯激清流，泥去皮(pí)先刮(guā)。

　　锯(jù)节复裁梢，响彻榨床轧。

　　千揉(róu)与万搓……百(bǎi)指(zhǐ)费(fèi)勤劳，乃见白(bái)如(rú)雪。

　　此犹一半功(gōng)，就视没(méi)有毕。

　　倾液滑如(rú)酥，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛雪片”质地细腻，生粉不染纤尘。

　　以(yǐ)开水冲熟后，呈淡紫色(sè)，晶亮(liàng)通(tōng)明。

　　进口浓艳幽香，味甘(gān)爽滑。

　　养分(fēn)丰厚，含(hán)糖(táng)量高。

　　含丰厚的脂肪(fáng)、维(wéi)生素B、钙、磷、铁和无机盐(yán)等。

　　在清代，质(zhì)地优秀的“染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的鹅毛雪片”，是向皇(huáng)帝“进(jìn)贡”的珍品。

　　现代，久享盛誉的“鹅毛雪片”，每年以数(shù)百(bǎi)万斤的产值热(rè)销于(yú)海(hǎi)内外(wài)。

　　近年来，藕(ǒu)粉出产比解放初(chū)虽(suī)有开展，但国内外商(shāng)场需求量大，产值(zhí)远(yuǎn)远不能满(mǎn)意(yì)消费(fèi)需求。

　　有些(xiē)当地用其(qí)他(tā)淀粉，参加葡(pú)萄糖、杏仁等精制成(chéng)各式(shì)代藕粉(fěn)，虽(suī)包装漂亮，但质量终(zhōng)不如真(zhēn)藕粉。

　　【采挖和(hé)加工】藕是莲横生于淤泥中地下基的(de)肥壮部分，种类(lèi)有(yǒu)10余(yú)种。

　　按老练时刻有“早熟藕”和“迟熟藕(ǒu)”二类。

　　前者在小暑前后老练，水分多，脆(cuì)嫩，适(shì)合鲜食；后者在白露至秋(qiū)分(fēn)时(shí)节老练，肉(ròu)质(zhì)老，含粉质多，宜作(zuò)菜或制藕粉(fěn)。

　　主产区藕(ǒu)粉加工一般自立冬开(kāi)端(duān)，因(yīn)而时藕(ǒu)质老熟，气候(hòu)又(yòu)晴朗(lǎng)、枯(kū)燥(zào)，有利于提高出(chū)粉(fěn)率(lǜ)和藕粉质量(liàng)。

　　许多(duō)产区是家庭(tíng)或村镇小厂出产，设备简(jiǎn)陋，规划较(jiào)小，一般是随挖随加工，有些(xiē)区域(yù)任其(qí)贮于土中(zhōng)达三、四个月，直到春(chūn)分加工(gōng)才完毕。

　　出粉率因(yīn)藕的种类、采收时刻、加工技能而(ér)异，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流(liú)程(chéng)如下：

　　洗藕——削藕(ǒu)节——破坏(huài)磨浆——过(guò)滤沉(chén)积（二次以上）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨(mó)浆一般用破坏机进行，个(gè)别出产各地习(xí)气不同(tóng)，有的把藕切(qiè)成细粒后用石磨碾碎；也有把藕水浸后，用石(shí)臼捣碎；还有在粗糙的缸边或(huò)石块上擦碎。

　　削片用切片机切片，传(chuán)统办(bàn)法是用小刀将沉积后(hòu)吹凉的粉块刨削(xuē)成细微的薄(báo)片(piàn)，技能(néng)性较强。

　　也有些产区用棍棒把(bǎ)粉块碾压成粉粒状。

　　加工对(duì)成质量量的联系很大，主要有以下三(sān)点:

　　一、仔细按工艺流(liú)程进行的，制品中无泥沙杂质，或很少。

　　二、削片技能好的(de)，粉呈薄片状，巨细均匀共(gòng)同(tóng)。

　　三、在晴(qíng)天加(jiā)工，一次(cì)晾干(gàn)的色泽似桃花(huā)花(huā)瓣(bàn)，白中透粉赤色，片子(zi)二(èr)面，色深(shēn)浅不(bù)同，业(yè)界称“桃花片”有光(guāng)泽(zé)。

　　阴干或焙干的则色暗淡无光(guāng)。

　　【种类和产地】藕(ǒu)粉种类(lèi)因产区加工习(xí)气的(de)不(bù)同(tóng)，可分薄片状和粉粒状二(èr)种。

　　片状的外形、色光漂亮，很受商(shāng)场欢迎，有些销(xiāo)地就(jiù)将粉(fěn)粒状仿制成片(piàn)状再投入商场(chǎng)。

　　藕粉主产于浙(zhè)江、湖南、湖(hú)北、江苏等省，安徽、江西、广西、福建(jiàn)等省也有出产。染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的>

　　其间(jiān)浙江(jiāng)省是全国最主要(yào)的产(chǎn)地。

　　各省(shěng)散布区域、县如(rú)下。

　　浙江：金华、东阳(yáng)、义乌、兰溪、余杭、诸暨、绍兴、永(yǒng)康(kāng)、衢县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)北：江陵、荆门、公(gōng)安、鄂城(chéng)、黄(huáng)冈、新(xīn)洲、麻城、汉(hàn)阳、武昌、浠水。

　　片状(zhuàng)粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿、澧县、常(cháng)德、沅(yuán)江、南县、岳(yuè)阳、益阳(yáng)。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应(yīng)、高邮(yóu)。

　　片状粉为主(zhǔ)。

　　【标(biāo)准等级】主产区粉的(de)标准等级如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯(chún)洁(jié)，无泥沙杂质，片薄均(jūn)匀，冲熟(shú)后(hòu)粘性强，微(wēi)通明呈藕芽色。

　　乙级(jí)：色较白，其他和甲(jiǎ)级(jí)同。

　　丙级：色次白，片(piàn)不均匀，略(lüè)有块粉和碎粉，其(qí)他(tā)和甲(jiǎ)级同。

　　【查验】查验藕粉先要看(kàn)是片状(zhuàng)，仍是(shì)粉(fěn)粒状。

　　关键如下。

　　色泽和形(xíng)状：好的(de)，应是(shì)白中透粉赤色，片薄(báo)而均(jūn)匀，粉屑少(shǎo)，且有光泽。

　　干湿(shī)度：藕粉的正常含水量13 14%。

　　干湿(shī)适度的，伸手入包装(zhuāng)中心，感清新，成把捏紧(jǐn)，粉从指缝间(jiān)喷出，松(sōng)手(shǒu)后(hòu)当即散开；较潮的，伸手入包装中心感潮润，成把(bǎ)紧捏(niē)，粘结成块；更潮的(de)，手(shǒu)感(gǎn)发热或已成团状(zhuàng)，极易(yì)蜕变发(fā)霉。

　　真伪(wěi)：可(kě)从(cóng)以下几点辨认藕(ǒu)粉和其(qí)他淀粉(fěn)的不(bù)同。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉末(mò)不易飞扬，其他粉则(zé)否(fǒu)则；

　　 2.藕粉含单(dān)宁和还原糖，色(sè)泽白中透微红，用冷开(kāi)水(shuǐ)拌和(hé)后(hòu)色更红，稍久色转深(shēn)，其(qí)他粉(fěn)无此改变；

　　 3.藕粉粉(fěn)质(zhì)细(xì)腻，用手指(zhǐ)揉(róu)擦，感(gǎn)清新，粘附在手(shǒu)指上(shàng)的粉屑滑(huá)润如脂；

　　 4.藕(ǒu)粉进(jìn)口少数易(yì)溶(róng)化(huà)，其他粉(fěn)不易溶化；

　　 5.藕粉用开水(shuǐ)冲(chōng)泡后易(yì)熟，无白点，胀性(xìng)好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性，乃至可用筷(kuài)子整碗挑起，碗内(nèi)周围毫无粘连，但冷却后却很快化为(wèi)淡薄水状，其他淀粉(fěn)则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他淀粉，可(kě)放在清水中，（或在流水中参加(jiā)少数漂白(bái)粉）藕(ǒu)粉粉粒细而重(zhòng)，沉积(jī)鄙人，其他(tā)粉(fěn)在上，红白(bái)色清楚，一望而知(zhī)。

　　新货藕粉，色白(bái)而微红(hóng)，幽(yōu)香味(wèi)浓，入水易溶化，沉积，冲调后胀性(xìng)足；陈货则色带灰黄，无幽香味，不(bù)易溶化、沉积较慢，胀性(xìng)也差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进口细嚼，或置(zhì)通明器(qì)皿中加清水拌(bàn)和，就可看(kàn)清(qīng)区(qū)分。

　　【食法】藕粉(fěn)四季常销(xiāo)，秋夏最旺，一(yī)般(bān)食法是用少数冷开水把藕粉和白(bái)糖调拌到湿润(rùn)均匀即可，使(shǐ)粉浆起丝头，然后用沸水冲泡并(bìng)不断拌和到通明(míng)稠厚即可食用(yòng)。

　　每斤干(gàn)藕粉可冲(chōng)泡成8.5斤。

　　中医以为(wèi)藕(ǒu)粉(fěn)性平，调中开胃(wèi)，益(yì)血通气(qì)。