关于肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方>

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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