怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡(pú)萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒(dào)入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一(yī)握(wò)，然(rán)后放(fàng)入酒坛为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不(bù)能(néng)不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面(miàn)那(nà)颗(kē)。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生(shēng)素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平(píng)日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一(yī)点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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