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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷一里地等于多少米，一里地等于多少米千米的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。一里地等于多少米，一里地等于多少米千米>

　　选购时除(chú)了(le)要到合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包(bāo)装(zh一里地等于多少米，一里地等于多少米千米uāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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