意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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