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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从地(dì)下(xià)岩盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是指一(yī)类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化(huà)学中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子(zi)（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如(rú)明矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色(sè)，不同(tóng)颜色的(de)盐对应不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味(wèi)觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致(zhì)铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生不同的(de)气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的(de)阴(yīn)离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断(guān)，因(yīn)此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的盐类可在(zài)水中溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的(de)键结很强，产生(shēng)高度稳定的(de)固体，在水中也就不易(yì)溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于(yú)水，例(lì)如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 盐

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē) - 化(huà)学方(fāng)程式

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