新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国(guó)家(jiā)的(de)历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(lià自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期ng)用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(y自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期án) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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