铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品的。关于铁观音怎样分辩好坏以(yǐ)及铁(tiě)观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎(zěn)样辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的办(bàn)法，怎样辨认(rèn)铁观(guān)音(yīn)的好坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音(yīn)不是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发(fā)酵(jiào)茶，介于红茶和绿(lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为(wèi)清香(xiāng)型、浓香型(xíng)和陈(chén)香型(xíng)，其间(jiān)陈香型的铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的(de)均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩(cǎi)深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的为上(shàng)品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香(xiāng)时(shí)选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气(qì)杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡(fán)外形肥(féi)胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即观音特(tè)征显着均为上品茶，反(fǎn)之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶(chá)汤(tāng)进(jìn)口(kǒu)（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口腔中作吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部位(wèi)的味细(xì)胞(bāo)作出归纳(nà)的(de)味道感应(yīng)，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不(bù)涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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