新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重(zhòng)或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量(liàng)是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致(zhì)患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个人体(tǐ)质也(yě)健康(kāng)正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的作用的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素等营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的点，比较常见的储存(cún)方(fāng)法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月(yuè)。