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纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

  纯牛奶是不可以解(jiě)酒的(de)。

  牛奶(nǎi)不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒,牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质,蛋白(bái)质与酒精并不能结合,但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi),可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状。

  饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用,喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障,阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤(shāng),达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

  纯牛奶能加热

  可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中,浸泡5-10分钟,不能泡太久(jiǔ),以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

  注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入(rù)锅中加热(rè),这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应,大量维生素流失。

  纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

  牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán),而且钙(gài)、磷比例适(shì)当,利于钙的吸收。

  纯牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

  纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

  奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪,品(pǐn)质最(zuì)好,它的(de)消化对角线相等的四边形是什么四边形,对角线相等的平行四边形是什么率在95%以(yǐ)上,而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

  奶(nǎi)中的(de)乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖(táng),是(shì)最容易消化吸(xī)收的糖类。

  奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是溶解(对角线相等的四边形是什么四边形,对角线相等的平行四边形是什么jiě)状态的,而且各种矿物质的(de)含量比例,特别(bié)是钙(gài)、磷的(de)比例(lì)比(bǐ)较合适,很(hěn)容易消化吸收。

  市(shì)场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)(即常温下(xià)贮藏的牛奶)。

  选购时除(chú)了要到合格的大市(shì)场(chǎng)选购外,还要(yào)看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无(wú)损,标签内容是否齐全,特(tè)别注意保质期。

  捏一捏包装质感,如(rú)有很硬的感觉,可能存(cún)在(zài)变质情况。

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  可以加热。

  加(jiā)热方法(fǎ):将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中,浸5到10分钟(zhōng);牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi),用慢(màn)火煮(zhǔ),边煮边(biān)搅(jiǎo)拌,煮至(zhì)表面有热气即可;牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中,或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入(rù)微(wēi)波(bō)炉内,加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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