竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多(duō)久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要(yào)立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适(shì)的(de)，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨(ān)基(jī)酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器(qì)官的(de)正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气(qì)过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定要(yào)适量食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些(xiē)本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(r新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗óng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解决(jué)方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需(xū)要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情况。

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