大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃(páng)蟹它(tā)都是会有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地(dì)方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要(yào)根据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉(ròu)一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖(gài)的时候，蟹黄(huáng)里高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱有一个长的(de)似三角形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里面也(yě)是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳后可以看(kàn)到(dào)一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六(liù)角形(xíng)的白色(sè)片装，是最寒(hán)的(de)东西一般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃(wèi)有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛(máo)，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个(gè)是(shì)千万不(bù)能(néng)吃的(de)，因为(wèi)含(hán)有(yǒu)很多细菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两(liǎng)个(gè)夹子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食(shí)物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及(jí)微量元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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