如(rú)何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多少而定的。关(guān)于如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片以及如何辨别海带的(de)好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏视(shì)频，如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图解，怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎(zěn)么看(kàn)我国最穷的5个城市，哪一个省最穷好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗(ma)

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是(shì)比(bǐ)较(jiào)低(dī)的，适当的(de)吃一些(xiē)海带，有助(zhù)于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如(rú)果自(zì)身(shēn)属于过(guò)敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病(bìng)人，一(yī)般(bān)是不(bù)可以吃海带的，有可能(néng)会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的质量，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干我国最穷的5个城市，哪一个省最穷海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐(hè)或(huò)褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐(qí)，褐(hè)黄(huáng)色的较多，杂质较(jiào)多，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒于而(ér)成的(de)。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别(bié)化学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色(sè)的海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带(dài)可(kě)能是(shì)经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带(dài)挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化(huà)学处(chù)理的(de)海(hǎi)带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处(chù)理过的海带，海(hǎi)鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或(huò)者部分黄色就(jiù)不要选择了，这(zhè)样的海带(dài)有可能(néng)是被污染(rǎn)的，质量(liàng)和营养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他(tā)异味，说明海带(dài)的质(zhì)量(liàng)也打了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵(guì)重营养药(yào)品——甘露(lù)醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多附(fù)在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是测定海带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带经加工(gōng)捆绑后(hòu)，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最有(yǒu)营养的(de)食物，它可是碱性食物，而且(qiě)价(jià)格非(fēi)常便宜(yí)，多食用对(duì)健康是非常有益的。

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