怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了(le)一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡(pú)萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器(qì)，因为(wèi)塑料很(hěn)可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的(de)葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了(le)。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成分就(jiù)会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去(qù)的(de)果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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