可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮不要(yào币值是什么意思，硬币的币值是什么意思)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà币值是什么意思，硬币的币值是什么意思)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一(yī)起也(yě)不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。